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La cerveza es una de las limitaciones que tenemos los celiacos. Yo era un buen cervecero pero… ¡se acabaron las fiestas de Oktoberfest! Pues no, me niego. Este año voy a preparar una buena fiesta casera con mis amigos y he recopilado unas cuantas cervezas sin gluten para probar. Además,…

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Una de las cosas que peor llevé (y sigo llevando) cuando me diagnosticaron mi celiaquía fue el tener que privarme de comer fuera de casa. Sin embargo, para los que sois nuevos en “este mundillo”, os voy a dejar una serie de recomendaciones para sobrevivir al intento.     Recomendaciones…

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