Pastel de Tocino de Cielo Sin Gluten

Pastel de tocino de cielo

Pastel de tocino de cieloEsta receta que presentamos pertenece al CONCURSO de recetas que tenemos en marcha. Os recordamos que el plazo para enviarnos recetas termina el 30 de junio de 2013. Cuanto más elaborada y detallada esté la receta, con fotos, vídeos o todo lo que queráis, más posibilidades tendréis.

  • PASTEL DE TOCINO DE CIELO:
  • Ingredientes:

– 1/2 baguette de Schär.

– 1 vaso de leche condensada La Lechera.

– 1 vaso de azúcar.

-6 huevos.

– 1/2 tarro de mermelada de melocotón Helios

– Golosinas de nubes y gominolas de fresa de Bio Bon

– Azúcar líquido

  • Preparación:
  1. En un bol desmigamos el pan y lo mezclamos con la leche, el azúcar, los huevos y la mermelada.
  2. Rellenamos el fondo del molde con el caramelo líquido.
  3. Incorporamos todos los ingredientes del bol en el molde.
  4. Ponemos el bol al baño María un tiempo de cocción de 30 minutos.
  5. Finalmente adornamos el pastel con las golosinas, poniendo las nubes alrededor del mismo y las gominolas de fresa por encima.

 

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